La carta
SUGGERIMENTS
Graellada de verdures a la brasa
amb salsa romesco (gluten free) 10,50€
Calamarcets
a l’andalusa (gluten free) 13,00€
Carpaccio d’entrecot de vedella
amb formatge parmesà, oli d’alfàbrega i torradetes (gluten free) (pa conté gluten) 12,00€
«Capricho» de porc ibèric
fet a la brasa (gluten free) 15,50€
Magret d’Ànec a la brasa
amb ceba de Figueres confitada (gluten free) 19,50€
Confit d’Ànec fet al forn
amb patates panadera (gluten free) 16,50€
1/2 Espatlla de Xai
feta al forn amb patates panadera (gluten free) 20,00€
Cabrit a la milanesa (arrebossat)
costelles i mitjanes 22,50€
Cabrit saltejat amb Cognac i all i julivert
costelles i mitjanes (gluten free) 22,50€
Cabrit a la brasa
costelles i mitjanes (gluten free) 21,00€
LES AMANIDES
Amanida Mesclum
amb formatge de cabra caramel·litzat i fruits secs (gluten free) 10,50€
Xató de Can Llobet
escarola, bacallà, tonyina, truita de mongetes, anxoves i salsa romesco 12,50€
CLÀSSICS per COMENÇAR i més…
Croquetes casolanes
de pollastre amb pernil (8 unitats) 10,50€
Tacos de Xai confitat
amb guacamole casolà, ceba vermella encurtida y romesco (4 unit.) 14,00€
Pa de coca amb tomàquet i Anxoves del Cantàbric
amb pebrot vermell escalivat 15,00€
Pernil Ibèric
D.O. Extremadura (gluten free) 18,50€
Esqueixada
bacallà, tomàquet natural triturat i all (gluten free) 13,00€
Escalivada a la brasa
pebrot vermell, albergínia, ceba i patata caliu (gluten free) 9,50€
Cargols a la llauna
amb all i julivert (gluten free) 14,00€
Espàrrecs verds a la brasa
amb salsa romesco (gluten free) (romesco conté gluten) 10,50€
Ous estrellats
amb Pernil Ibèric D.O. Extremadura i patates fregides (gluten free) 13,00€
Canelons de rostit casolans
amb beixamel i gratinats amb formatge emmental 10,50€
El Nostre PEIX
Bacallà a la llauna
amb mongets del Ganxet 19,50€
Bacallà a la brasa
gratinat amb muselina d’allioli i fons d’espinacs 19,50€
Tataki de tonyina
amb guacamole casolà, soja i sèsam (gluten free) (soja conté gluten) 17,00€
l’Arròs del dia
Arròs
de gamba vermelles i escopinyes a la brasa (gluten free) 22,80€
(paella individual, feta al moment 15/20min)
CARNS a la BRASA
Peus de Porc
(gluten free) 10,50€
Pollastre
pit o cuixa (gluten free) 8,00€
Conill
espatlla o cuixa (gluten free) 9,00€
Botifarra blanca i negre
amb mongetes del Ganxet (gluten free) 9,50€
Xai
costelles i mitjanes (gluten free) 16,50€
Filet de vedella
filetejat (gluten free) 28,00€
Entrecot de vedella
(250g.) filetejat (gluten free) 19.50€
*Si pateixen alguna al·lèrgia o intolerància preguntin al personal de sala. Els plats sense gluten poden contenir traces, degut a la preparació de diferents plats al mateix temps